HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits Fruit: The Art of Pastry: Grolet, Cedric, Ducasse, Alain

Fruit: The Art of Pastry: Grolet, Cedric, Ducasse, Alain。Cédric Grolet: Fruit: The Art of Pastry | Maison & Tavola。Fruit: The Art of Pastry by Cédric Grolet – 130 Recipes – Gusta。【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理。Fruits, a book by Cédric Grolet。洋書 The New Erotic Photography。Oxford Read and Discover 80冊セットLevel1〜4。【超希少】　Rie Cramer リトグラフ印刷　絵本　ボタニカル柄　インテリア。【非売品】SteaveJobs make something wonderful。A24 HBOドラマ EUPHORIA ユーフォリア　脚本集7冊セット。Ann Demeulemeester 写真集。洋書 Marc Jacobs Advertising 1998-2009